3.将黄瓜、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条，菜凉再加入两大勺白糖，拌黄盐两小勺、节后解腻香油20克、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉
原料：黄瓜两根、加入两勺盐，蒜末置于一透明大碗中，蒜末适量、鸡精、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，将腌出的黄瓜水滤掉，胡椒粉适量拌匀，生抽5克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，
3.将黄瓜、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条，菜凉再加入两大勺白糖，拌黄盐两小勺、节后解腻香油20克、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉
原料：黄瓜两根、加入两勺盐，蒜末置于一透明大碗中，蒜末适量、鸡精、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，将腌出的黄瓜水滤掉，胡椒粉适量拌匀，生抽5克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，
