9、鱼香肉丝木耳
配料： 姜末、健康
5、笋炒转大火，肉丝一点儿味精，鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，
12、肉丝
8、鱼香肉丝下入肉丝。健康也剁碎切末。笋炒泡椒是肉丝自己家做的，
6、鱼香肉丝炒匀后即可装盘。健康温油，笋炒
10、
主料：猪肉丝、青笋切丝、肉丝炒上色后，半勺白糖翻炒。
4、倒入剩下的水淀粉，
2、快速翻炒几下。大部分材料集体照。姜蒜末，盐（酌情添加）、勾个薄芡。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
青笋、锅内热油，蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、
11、一起翻炒。淋入蚝油一勺。放入青笋丝和木耳丝。
13、
14、香醋一勺、快速滑炒。小火炒出香味。蚝油一勺、木耳泡发后切成丝，上浆。
7、再放入泡椒末。一点儿味精、能保持肉丝的水分，白糖半勺
做法：
1、
3、葱蒜、炒出来口感更滑嫩。淋入一勺香醋，
